長野県 │ 大王わさび農園 <アゼスタ観光地ブログ>

2016.09.05 Monday

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    こんにちは、アゼスタです。

    今日は長野県にある、「大王わさび農園」をご紹介したいと思います。

     

    大王わさび農園は、その名の通りわさびを栽培している農園です。

    北アルプスからの湧き出す水を使っており、国内で最大規模のわさび農園だと言われています。

     

    ↑大王わさび農園の入り口

     

     

    扇状地に豊富な湧水が出ることに着目したのがきっかけでわさび農園がはじまりました。

    当時土地は砂利ばかりの荒地でしたが、20年という長い歳月をかけて今のわさび農園の原型が完成しました。

     

     

    ↑わさび農園の様子

     

    きれいな水がはられているのがわかるでしょう。

    わさび田に引かれる湧水は一日12万トンにも登り、水温は年間通して約12℃だそうです。

     

    収穫時期はとくに決まっておらず、年間通して行われるそうです。

     

     

    ↑わさび農園の様子

     

     

    ここで取れたわさびを使った、わさびソフトクリーム、わさびコロッケを食べることもできます。

    名物として売店で販売されています。

     

    普段はなかなか食べる機会のない組み合わせですが、

    おいしいみたいですよ!(アゼスタ社員によると)

     

    みなさんもぜひ大王わさび農園を訪れて、いろいろな名物品を食べてみてはいかがでしょうか。

     

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    所在地:〒399-8303 長野県安曇野市穂高3640

    TEL:0263-82-2118

    営業時間:【3月〜10月】9:00〜17:20
         【11月〜2月】9:00〜16:3

    入場料:無料

    運営:有限会社大王

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